当欧洲的消费者购买一盆绣球时,它很可能最初是由荷兰的夏克·范西(Sjaak van Schie B.V.)绣球公司培育的。该公司是“HiBreeding”和“Hy-Pe”绣球品牌的创造者,在2024年AIPH国际种植者(IGOTY)评选中获得了种苗类金奖。IGOTY评审团对其卓越的工作成果给予的评价是“立足本地,放眼全球”。
1980年,出于对康乃馨的喜爱,夏克·范西(Sjaak van Schie)创办了自己的种植公司。然而,随着康乃馨的市场受欢迎程度下降,迫使夏克做出了战略性转变,从康乃馨切花转向盆栽植物——绣球。从后来的发展看,这一决策被证明是一个成功之举,因为目前绣球慢慢的变成了欧洲市场上最畅销的室内和室外盆栽植物之一。
如今,范西公司是欧洲最大的绣球种植商之一,从扦插苗到成品花均有供应。他们在荷兰有两个种植基地,在气候更适宜的葡萄牙也拥有一大片种植区。去年年初,夏克退居幕后,他的儿子罗尔(Roel van Schie)担任运营总监、迈克(Mike van Schie)担任商业总监,和首席执行官费德里奥·阿莱格里亚(Fidélio Alegria)一起负责公司的战略和发展。
在生产规模上,范西公司在荷兰的两个种植基地共建有5.2公顷的栽培温室和25公顷的露地种植区,葡萄牙的种植基地建有5.5公顷的塑料和玻璃温室、1公顷的隧道式温室,以及28公顷的露地种植区。“以前我们在荷兰有多个种植点,但现在选择集中生产,以便更好地进行自动化管理。2023年,我们将成本控制作为一个重要发展目标,也决定在2025年前将荷兰的种苗生产全部转移到葡萄牙。这一调整将使我们更具备竞争力和可持续性。”费德里奥·阿莱格里亚介绍说。
自动化是所有种植基地的标配。托盘和插条会自动送到扦插线的员工面前,种植区所有的移动作业由传送带或叉车完成,包装区使用WPS分拣系统来处理开花盆栽。在整个种植过程中,气候计算机会控制浇水量和温室环境。这些专业方面技术能够支持他们高效地生产优质的产品。
范西公司的口号是“用激情为世界添彩”。他们的自有品牌“Hy-pe”,“Hy”来自绣球花(Hydrangea),“Pe”来自葡萄牙基地的所在地佩戈斯(Pegões)。“这里是我们绣球产品的发源地。”迈克·范西说。佩戈斯基地主要种植绣球母株,用以剪取插穗。其中一些插穗会被直接出售,另一部分则留在基地被继续培育半成品盆栽。“在需要时,基地会对半成品盆栽进行促成栽培。那里的气候十分适合绣球生长。然后,盆栽会在开花前被运送到荷兰基地,再经过大约三周完成开花,最后送到客户手中。”罗尔·范西介绍说。
他们每年生产插穗约2200万根,生根插穗约1000万根,半成品绣球800万株,包括9.5厘米、12厘米和14厘米等不同的盆栽尺寸。大部分半成品盆栽作为幼苗出售给其他种植者,其余的则自行培养为成品开花盆栽。成品绣球大多为23厘米盆径的户外盆栽,主要销往德国。“我们的种苗销售遍及整个欧洲,如果消费者购买一盆绣球,有一半的可能性与范西公司相关。我们对生产商客户的服务不会随着交付而结束,会通过专家给出栽培建议和现场协助,帮他们生产出优质的终端产品。”迈克·范西说。
“Hy-pe”品牌包含了“原创 Original”和“独有Unique”两个产品系列。在“原创”系列中,会含有“HiBreeding”绣球品种。HiBreeding是范西公司和另一家绣球生产商——种植大师(Mastergrowers)合作开发的品牌。他们凭借多年生产经验和专业相关知识,专注于按颜色开发新的绣球品种,培育出许多深受欧洲市场欢迎的新品种。而在“独有”系列中,则是仅由范西苗圃提供的品种。
绣球的花色受其栽培土壤pH值的影响。酸性有助于花朵呈现蓝色。从目前的市场反馈看,欧洲消费者最喜欢的颜色是蓝色,其次是红色、粉色和白色。而在某些节假日,对特定颜色的需求会增加。比如情人节时会对红色需求增加。最近紫色绣球的需求量也在上升,成了一种新兴趋势。
作为一个家族式企业,范西公司不仅在价值观、产品组合、价格竞争力和物流服务等每个方面不断学习和成长,还注重聚焦可持续发展,开发和建立起忠实的客户基础。罗尔·范西说:“专注让我们也可以做到最好。”
“我们尽最大的努力以可持续的方式运营。年年都会做评估。”费德里奥·阿莱格里亚说。在过去的几年里,他们逐步开展了多项可持续发展措施,投资建设中央冷库,使用太阳能,加强与当地供应商的合作等。例如,在葡萄牙,他们在新冷库屋顶和停车区域上方安装了1000平方米的太阳能电池板,降低能源成本。苗圃的大部分种植工作在户外进行,不过多使用灯光或燃气来维持植物的生长,这在当前能源价格高启的环境下具有非常明显优势。自2022年3月以来,他们采购荷兰科伯特生物公司(Koppert B.V.)的生物防治产品,做综合虫害管理。“Hy-pe”系列的成品盆栽的包装也使用了环保品牌“Terima Kasih”的海草藤篮。荷兰的种植农场采用了潮汐灌溉系统,灌溉后的水会被收集、过滤并重新使用,实现了百分之百的水资源再循环。葡萄牙基地建造了两个总容量达4万立方米的蓄水池,也实现了水资源再循环利用。“虽然在葡萄牙,水资源循环利用不是强制性的要求,但我们大家都希望在葡萄牙的绣球种植达到与荷兰相同的标准,为可持续的未来尽责,虽然实现这一目标并不是特别容易。”费德里奥·阿莱格里亚解释说,“这也使得我们在葡萄牙国家农业奖的1300个申请者中赢得了‘数字农业’奖。”
目前,范西公司已取得了MPS GAP、质量安全(S.Q.)、良好农业社会规范(GRASP)等可持续相关认证。罗尔·范西参加了荷兰花荷市场产品委员会(FPC)的绣球专业委员会,专门负责可持续性议题,并与其他种植者一同研究用于更可持续绣球包装的材料。
当被问到怎么样看待今天的全球观赏园艺贸易时,罗尔·范西说,与过去相比,园艺行业正在经历许多变化,发展速度慢慢的变快,热点议题包括数字化、可持续发展、成本上涨和气候平均状态随时间的变化等。这些变化促使种植者必须要思考如何共同应对未来的挑战。大家要努力跟上行业的发展步伐,并预见趋势。
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