我国质量新闻网讯 日前,北京市大兴区商场监督办理局联合区消防救援局、区应急局、区卫健委、区住建委对黄村镇中恒养老院展开联合查看。
依照分工组织,执法人员对中恒养老院食堂仓库、操作间、清洗间的安全卫生,用餐环境是否整齐卫生,进货途径是否正规,质料的置办、储存、加工制造等流程是否标准、安全,从业人员健康证明是否有用,食物留样是不是满意标准要求,交游票证和作业台账是否标准齐全等进行全方位查看。查看原材料质量及储存状况,了解食堂食物安全职责准则、食物原材料索证索票、食堂办理流程。一起,对查看中存在的储物间什物与标签不符、冰箱冷冻温度不合格、操作间地上破损等问题现场进行标准辅导,责令养老院食堂期限整改,消除食物卫生安全隐患。
下一步,大兴区商场监督办理局将持续发挥商场监管功能优势,自动作为、靠前服务,实在进步养老服务组织作业人员食物安全意识,保证老年人的“舌尖上的安全”。(来历:北京大兴商场监管)